Les brochettes au koura-koura, la fierté de Kaya
🔗 Ville du centre du Burkina Faso, Kaya s’est fait une spécialité des brochettes de viande enrobées de poudre d’arachide. Ces tourteaux cuits dans l’huile sont utilisés dans plusieurs recettes et profondément ancrés dans la culture locale, rapporte le média burkinabè “Studio Yafa”.
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