Comer en la marisma, lo nuevo del cocinero Ángel León 🔗 En su nueva etapa, el restaurante de tres estrellas Michelin de El Puerto de Santa María sale de la sala y se expande hacia el ecosistema que lo rodea, incorporando la marisma —de donde proceden muchos de sus productos— como parte esencial de la experiencia #spanishnews #elpais #mundo #españa