Las sociedades gastronómicas, como diría Arguiñano, son sitios con fundamento 🔗 Mezcla de club privado y taberna y auténticas instituciones en el País Vasco, estos templos del hedonismo viven una nueva vida con la incorporación de la mujer y cumplen un rol esencial en la transmisión del legado culinario tradicional. #spanishnews #elpais #mundo #españa